Andrej’s

Einzige Hummerpresse zwischen Seine und Spree

Das Fischrestaurant Andrej’s bietet klassische, französische Grande Cuisine, die auf Fisch, Austern und Meeresfrüchte spezialisiert ist. In einem Ambiente, welches konsequent vom Paris der 20er-Jahre inspiriert ist, genießt man die große Auswahl an frischem Fisch, welcher jeden Morgen angeliefert wird. Die Küche ist saisonal und die Weinkarte bietet eine Auswahl an französischen Weinklassikern. Die Spezialität des Hauses: die einzige Hummerpresse zwischen Seine und Spree. Der Hummer wird vor dem Gast flambiert, seine Karkasse ausgepresst und mit unserer hausgemachten Sauce Armoricaine kurz aufgekocht und serviert. Ein einzigartiger Genuss für Hummerliebhaber.

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