Natürlich süß: Die zuckerfreien Pulmoll-Sorten nutzen ab sofort die Süße aus Stevia

Stevia, ein Süßungsmittel, welches aus den Blättern der Steviapflanze gewonnen wird, ist in aller Munde. Doch was macht Stevia so besonders? Stevia schmeckt bis zu 300-mal süßer als Haushaltszucker, ist zahnfreundlich und enthält keine Kalorien. Die Blätter und Extrakte der Pflanze (Steviolglycoside) können als kalorienfreies Süßungsmittel in Nahrungsmitteln und Getränken eingesetzt werden – damit kann z. B. auf künstliche Süßstoffe wie Aspartam und Acesulfam K verzichtet werden. Der Schweizer Botaniker Moises Giacomo Bertoni entdeckte die Pflanze 1887 in Südamerika. Dort wird sie seit Ende der 1970er-Jahre auf Plantagen angebaut.

Seit Ende 2011 darf Stevia in Deutschland eingesetzt werden; erste Lebensmittel verwenden nun die Süße aus der Steviapflanze: Vorreiter sind die zuckerfreien Pulmoll-Produkte, deren Rezeptur auf Stevia* umgestellt wurde. Die neue Rezeptur mit Fruchtsaftkonzentrat und Stevia* lässt die zuckerfreien Produkte vollends auf die künstlichen Süßungsmittel Aspartam und Acesulfam K verzichten. Der Umstellung ging eine lange und intensive Produktentwicklung voraus; mit in der Tiefe durchgetesteten Rezepturen, bei denen besonders der Geschmack im Vordergrund stand. Das Ergebnis ist hervorragend! Pulmoll mit Stevia* sorgt ab sofort für ein großartiges Geschmackserlebnis.

„Die Rezeptur macht unsere kleinen sanften Helfer*2 jetzt noch natürlicher im Geschmack und lässt uns dadurch voll Stolz unseren Traditionsslogan ausweiten. Ab sofort heißt es: Natürlich Pulmoll – die kleinen sanften Helfer“, erklärt Annika Kaldewey, Product Management International von Kalfany Süße Werbung GmbH & Co. KG.

*Mit Steviolglycosiden aus der Steviapflanze
*2 Eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise sind wichtig für Ihr Wohlbefinden!